Công thức làm Soup khoai lang và hạt Macadamia

 

soupkhoailangmacca-847x1024Nguyên liệu: 

  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • 1 củ hành tây xắt nhỏ
  • 2 nhánh cần tây cắt nhỏ
  • 2 muỗng canh gừng tươi băm nhỏ
  • 3 tép tỏi, băm nhỏ
  • 2 muỗng vỏ chanh băm nhỏ
  • 3 củ khoai lang, gọt vỏ, cắt nhỏ
  • 1 chén Macadamia xay hoặc đập nhỏ
  • 6 chén súp rau
  • 3 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ
  • Muối và hạt tiêu den xay nêm vừa ăn
  • Hạt Macadamia để trang trí

Công thức: 

  • Đun nóng dầu trong một nồi lớn trên lửa vừa. Cho hành tây và cần tây, khuấy đều tay cho đến khi mềm,
  • Thêm gừng, tỏi và vỏ chanh. Khuấy cho đến khi có mùi thơm.
  • Thêm khoai lang, đậu phộng, nước dùng và đun sôi. Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai lang chín mềm.
  • Cho thêm rau mùi tây vào và tắt bếp. Để nguội một chút sau đó xay nhuyễn với máy xay sinh tố.
  • Bầy ra tô lớn cho thêm muối, hạt tiêu và trang trí cùng hạt Macadamia.

Cùng Danh Mục :

Nội Dung Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>